FLAMIGNI – COLOMBA CONTADINA

Descrizione

La Colomba Contadina Flamigni nasce dal desiderio di arricchire il più importante dolce italiano della Pasqua di gusti e profumi rustici, tipici della terra agreste di Romagna. Nella Colomba Contadina Flamigni l’antica ricetta e l’abilità e la passione dei nostri mastri pasticceri si incontrano e si fondono con i gusti e i profumi tipici della frutta genuina. La vocazione altamente artigianale e la tecnica si uniscono così all’amore per la tradizione e per i sapori della splendida terra di Romagna, dando origine a un dolce unico, in cui i gusti e i profumi di diversi frutti vengono sapientemente amalgamati e bilanciati per creare uno squisito e indimenticabile equilibrio di sapori. Ad arricchire la ricetta sono innumerevoli e squisiti pezzetti semicanditi di pera, pesca, mela e albicocca che creano all’interno dell’impasto un’armonia di gusto assolutamente unica e inimitabile. Per completare l’originale preparazione, i mastri pasticceri Flamigni decorano e impreziosiscono la Colomba Contadina di una profumata e friabile glassa di copertura, composta di nocciole tonde gentili delle Langhe, mandorle armelline pelate amare, albume d’uova e granella di zucchero.

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