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Vuoi parlare con qualcuno di noi? contattaci!VINO – PETRA ALTO 2017 MAGNUM
49,50€
PROFILO TECNICO
- UVAGGIO: SANGIOVESE 100%
- ORIGINE: VIGNETO ALTO, LOC. SAN LORENZO
- SISTEMI D’ALLEVAMENTO: GUYOT
- DENSITÀ D’IMPIANTO: 6000 CEPPI/HA
- RESA: 80 Q.LI/HA
- ETÀ MEDIA DELLE VITI: 14 ANNI
- TERRENI:IL VIGNETO DI ALTO È PRINCIPALMENTE ARGILLOSO E
- MOLTO RICCO IN SCHELETRO, CON UN PERFETTO DRENAGGIO
- NATURALE E UNA PENDENZA ACCENTUATA
- AFFINAMENTO IN LEGNO: SULLE FECCE FINI IN BOTTI DA 30 E 50 HL PER 18 MESI
- AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: ALMENO 6 MESI
- DATI ANALITICI: ALCOL 14 % – ACIDITÀ TOTALE 5.5 – PH 3.6RUBINO LUMINOSO ALLA VISTA. OLFATTO INCENTRATO SU NOTE DI SOTTOBOSCO, HUMUS, CILIEGIE E VIOLETTE, ACCOMPAGNATE DA CENNI DI FRUTTI DI BOSCO, LAMPONIE MIRTILLI, E UNA VENA MINERALE IN SOTTOFONDO. VARIETALE L’ASSAGGIO: FRESCO, SAPIDO, DI ELEGANTE STRUTTURA, DAI TANNINI DECISI MA BEN INTESSUTI IN UNA TRAMAGUSTATIVA FRUTTATA E DAL PERSISTENTE FINALE MINERALE.
- Formato: 1.5l MAGNUM
Esaurito
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IN QUESTO ANGOLO DI COSTA TIRRENICA IL SANGIOVESE SI PROPONE CON PARTICOLARE COMPLESSITÀ E VIGORE TANNICO ASSOCIANDO UNA SPICCATA TRACCIA MINERALE AD UN’ACIDITÀ MENO MARCATA RISPETTO A QUELLA PIÙ NOTA, TIPICA DELLE ZONE INTERNE. IN QUESTO SENSO ALTO È GIOVANE INTERPRETE DI UN PERCORSO DI RICERCA CHE INTENDE VALORIZZARE TUTTA L’ESPRESSIVITÀ TERRITORIALE TIPICA DI QUESTA ZONA DELLA MAREMMA. IL TOSCANA SANGIOVESE IGT “ALTO” DI PETRA È UN VINO VINIFICATO IN TINI DI ROVERE E LASCIATO MATURARE IN BOTTI DI ROVERE PER CIRCA 18 MESI. NE DERIVA UN ROSSO PROFONDO ED ELEGANTE, GRANDE TESTIMONIANZA DELL’UNIONE TRA PETRA ED IL TERRITORIO.
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