FIASCONARO – STRENNA ROSA E FICO D’INDIA

INGREDIENTI:

Panettone: Farina di grano (farina di grano tenero, farina di grano Siciliano (11%)), burro, cioccolato di copertura (12%) (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere,pasta di cacao,emulsionante: lecitina di soia, acidificante: acido citrico, aroma naturale di vaniglia),zucchero,uova fresche di galline allevate a terra,copertura di cioccolato bianco (8%) (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia),confettura extra di fichi d’india (8%) (fichi d’india (140 g di frutta su 100 g),zucchero, sciroppo di glucosio, succo di limone), tuorlo da uova fresche di galline allevate a terra,lievito naturale (contiene farina di grano),miele di Sicilia,sciroppo di zucchero invertito, croccantini di cioccolato (1,6%) (zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, acidificante: acido citrico, aroma naturale di vaniglia, farina di frumento, farina di malto di frumento,amido (frumento), agenti lievitanti: idrogenocarbonato di sodio, sale, sciroppo di glucosio, agenti di rivestimento: gomma arabica, amido modificato,grasso vegetale (noce di cocco)),  emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi,burro di cacao, latte scremato in polvere, sale,acqua di rose, aroma naturale di rosa,aroma naturale di vaniglia,olio essenziale di rosa (0,01%). Può contenere tracce di frutta secca a guscio e lupino.

Confettura: Fichi d’india (polpa e succo), zucchero, succo di limone. Frutta utilizzata 140 g per 100 g. Può contenere tracce di frutta secca a guscio, latte e soia.

Torrone Classico: Mandorle di Sicilia (Amygdalus Communis L.) (43,8%), zucchero, miele di Sicilia (11,9%), sciroppo di glucosio, pistacchio (Pistacia vera) (3,8%), albume d’uovo, aroma naturale di vaniglia. Copertura di ostia: amido di patata, acqua.

Realizzata da Fiasconaro a Castelbuono.