SPUMANTE – BELLAVISTA ALMA BRUT

Descrizione

QUESTA CUVÉE RAPPRESENTA L’ESSENZA DELLA FRANCIACORTA E L’IDEA DI ARMONIA DEI METODO FRANCIACORTA FIRMATI BELLAVISTA. È REALIZZATA CON UVE CHARDONNAY IN PREVALENZA, QUINDI PINOT NERO E UNA PICCOLA QUOTA DI PINOT BIANCO. IN CANTINA VIENE ASSEMBLATA DA MANI SAPIENTI, A PARTIRE DA NUMEROSE SELEZIONI DI VENDEMMIA E ALCUNI VINI DI “RISERVA” DI ANNATE PRECEDENTI, TESORO INDISPENSABILE PER PERPETUARE NEL TEMPO LO STILE DELLA CASA. ALTRO FATTORE DECISIVO È LA FERMENTAZIONE E L’ÉLEVAGE DI PARTE DEI VINI BASE IN PICCOLE BOTTI DI ROVERE BIANCO, CAPACI DI APPORTARE INTENSITÀ E COMPLESSITÀ. IL COLORE DEL VINO È PAGLIERINO CON RIFLESSI VERDI, IL PERLAGE FINE E CONTINUO. AMPI E AVVOLGENTI, I PROFUMI SPAZIANO DALLA FRUTTA MATURA AI FIORI FRESCHI, FINO A NOTE DI VANIGLIA E PASTICCERIA. IN BOCCA È SAPIDO E COMPLETO, FRESCO E VIBRANTE, DECISAMENTE COERENTE SUL PIANO AROMATICO. FINALE LUNGO E ARMONICO.